最火乌龙茶黄金桂的品质特征鼓槌石斛毛堇菜苦玄参属白苞芹大苞景天

2022-09-13 03:35

乌龙茶黄金桂的品质特征

黄金桂是以黄棪(也称黄旦)品种茶树嫩梢制的乌龙茶,是乌龙茶中风格有别于铁观音的又一极品。那么黄金桂有哪些的品质三柱韭特呢?下面就黄金桂的品质特征做一介绍。

黄金桂成品茶,条索紧细,色泽润亮金黄;汤色金黄明亮,轻啜满口生津,滋味醇细甘鲜,令人心旷神怡;香气优雅兔耳兰鲜爽,略带桂花香味;叶底中央黄绿,边缘朱红,柔软明亮,素以一闻香气而知黄旦而著称,古有未尝天真味,先闻透天香之誉。

黄金桂,又称黄棪(旦),原产于安溪罗岩,于清咸丰年间(公元1850~1860年)创制。叶片很薄,叶片未采摘时颜色就已经偏黄。

外形:条索细长尖梭且较松,体态较飘,不沉重,叶梗细小,色泽呈黄楠色、翠黄色或黄绿色,有光泽。有黄、薄、细之称。

内质:汤色金黄明亮或浅黄明澈。香气特高,芬芳优雅,常带有水蜜桃或者梨香,滋味醇细鲜爽蒸压灰砂砖GB11945⑴999,有回甘,适口提神,素有香、奇、鲜之说。

叶底:黄绿色,叶片先端稍突,呈西洋红狭长形,主脉浮现,叶片较薄,将物镜通过调焦机构调解到最低状态叶缘锯齿较浅。

黄金桂最核心特征:干茶比较轻;传统黄金桂的茶汤有水蜜桃香味;评叶底,发现叶片薄,呈狭长形。

以上就是对黄金桂的品质特征的介绍,希望对大家了解这一特征有所帮助。

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